Свинина жареная с соусом.

Приготовление:

Подготовленную для жарки целым куском свинину досолить и поджарить в духовке до готовности. Нарезать охлажденное мясо по 2—3 куска на порцию.

Украсить зеленой фасолью и виноградом. Томатный соус подать отдельно в соуснике.

Ингредиенты:     

• 600 г свинины,
• 1—2 ч. л. свиного жира,
• 200 г зеленой фасоли,
• 5—6 ягод винограда,
• 150 г томатного соуса,
• зелень, соль — по вкусу.