Записи с меткой ‘Уха из морского окуня’
Уха из морского окуня
Уха из морского окуня.
Уха из морского окуня готовится так:
Уху можно готовить из судака, сома, сазана и другой рыбы. Вкусная уха получается не только из морского окуня, но и из кеты, налима, белорыбицы, омуля, максуна, кефали и др.
В приготовленный и процеженный (после варки) бульон из рыбных костей заложить картофель, лук и петрушку, нарезанные дольками, и варить в течение 20‑25 минут
Крупную рыбу разделать на филе, нарезать порционными кусками. Бульон приготовить из отходов рыбы.