Записи с меткой ‘Щи по-уральски с крупой’
Щи по-уральски с крупой
Щи по-уральски с крупой.
Щи по-уральски с крупой готовят следующим образом.
Крупные куски кочерыжек и моркови в шинкованной капусте нашинковать, отжать из капусты сок; крупнорубленую капусту пропустить через мясорубку или порубать вручную. Капусту с повышенной кислотностью промыть в холодной воде и отжать сок.