Утка по-деревенски.

Приготовление:

Обработать утку, разделать на куски, положить в кастрюлю, добавить воду, соль, перец, лук, морковь, нарезанные кубиками, и варить до полуготовности.

Затем положить в эту же кастрюлю промытую крупу, добавить воду, закрыть крышкой и тушить до готовности.

Ингредиенты:     

• 1 утка,
• 200 г гречневой крупы,
• 0,4 л воды,
• 2 моркови,
• 2 луковицы,
• специи и соль — по вкусу.