Оладьи из куриной печени.

Приготовление:

Сырую куриную печень пропустить через мясорубку вместе с мелко нарезанным, зажаренным на растительном масле луком. Добавить сырое яйцо, манную крупу, соль, перец, чеснок, все хорошо перемешать и жарить, как обычные оладьи.

Подать со сметаной.

Ингредиенты:     

• 1 кг куриной печени,
• 150 г манной крупы,
• 2 луковицы,
• 1 яйцо,
• 2 ст. л. растительного масла,
• 5 зубчиков чеснока,
• перец и соль — по вкусу.