Трубочки из печени.

Приготовление:

Ломтики печени и кусочки лука положить на тонкие и широкие кусочки сала, свернуть трубочками, закрепить деревянными шпильками. Запечь в духовке до готовности. Подать с чесночным соусом и горчицей.

Ингредиенты:     

• 400 г печени,
• 400 г сала,
• горчица, чесночный соус — по вкусу.