Печень телячья по-бразильски

Печень телячья по-бразильски.

Приготовление:

Приготовить маринад из вина, сока 1 лимона, натертого лука, майорана, лаврового листа, черного перца и соли. Печень нарезать тонкими ломтиками и оставить на 1 день в приготовленном маринаде. Затем ломтики печени обжарить в горячем растительном масле, добавить маринад и жарить на небольшом огне 3—4 мин. В конце добавить размятые бананы, сбрызнутый соком  лимона, осторожно перемешать и подать на стол с отварным рассыпчатым рисом.

Ингредиенты:     

  • 400 г телячьей печени,
  • 0,2 л сухого белого вина,
  • 2 лимона,
  • 2 луковицы,
  • б ст. л. растительного масла,
  • 2 банана,
  • черный перец, майоран, лавровый лист, соль — по вкусу.
Облако тэгов

Аннотация к приготовлению Щей Аннотация к приготовлению бульонов Буженина жареная Ветчина запеченная в фольге. Грибной бульон. Заливное из мозгов ветчины и яиц Костный бульон Котлеты из вымени Курица в майонезе Курица по-садистски. Мясной бульон Общие сведения для приготовления бульонов Паштет из куриной печени Печень куриная в сметанном соусе Печень куриная с картофелем в горшочке Пюреоюразные супы Рыбный бульон Салат из вымени Свинина в гранатовом соке с орехами и грибами. Спагетти с куриной печенью и сыром Уха из морского окуня Уха из налима Уха из стерляди Уха ростовская Уха рыбацкая Уха с кнелями Уха с расстегаями или кулебякой Щи зелёные Щи из капустной рассады Щи из квашеной капусты с головизной Щи из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом Щи из квашеной капусты с мясом Щи из квашеной капусты со снетками Щи из квашеной капусты с солёной рыбой Щи из крапивы Щи из савойской капусты Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты с картофелем Щи из сушёных овощей Щи из щавеля Щи по-уральски с крупой Щи суточные с мясом борщей супов

Облако тегов.