Булетки мясные.

Приготовление:

В котлетный фарш добавить одно сырое яйцо и хорошо перемешать. Затем разделить фарш на шарики, как для пинг-понга, смочить их яйцом, обвалять в муке и сварить в подсоленной воде. Отваренные  булетки разложить по тарелкам и залить горячим томатным соусом.

Ингредиенты:     

• 800 г котлетного фарша,
• 200 г томатного соуса,
• 2 яйца.