Ножки куриные фаршированные

Ножки куриные фаршированные.

Приготовление:

С куриной ножки снять кожу так, что бы она осталась прикрепленной только к самому концу косточки. Остальную часть ножки отрубить, мякоть отделить от кости и пропустить через мясорубку. Хлеб, замоченный в молоке, смешать с мякотью и еще раз пропустить через мясорубку.

Лук обжарить в масле, добавить куриную печень (предварительно ошпаренную), смешать с фаршем, добавить соль и перец. Фаршем начинить ножки, зашить их, смазать сметаной и обжарить до готовности в нагретой духовке.

Ингредиенты:     

  • 4 куриные ножки,
  • 160 г белого хлеба,
  • 2 луковицы,
  • 5 ст. л. растительного масла,
  • 100 г куриной печени,
  • 80 г сметаны,
  • зелень петрушки,
  • перец, соль — по вкусу.
Облако тэгов

Аннотация к приготовлению Щей Аннотация к приготовлению бульонов Буженина жареная Ветчина запеченная в фольге. Грибной бульон. Заливное из мозгов ветчины и яиц Костный бульон Котлеты из вымени Курица в майонезе Курица по-садистски. Мясной бульон Общие сведения для приготовления бульонов Паштет из куриной печени Печень куриная в сметанном соусе Печень куриная с картофелем в горшочке Пюреоюразные супы Рыбный бульон Салат из вымени Свинина в гранатовом соке с орехами и грибами. Спагетти с куриной печенью и сыром Уха из морского окуня Уха из налима Уха из стерляди Уха ростовская Уха рыбацкая Уха с кнелями Уха с расстегаями или кулебякой Щи зелёные Щи из капустной рассады Щи из квашеной капусты с головизной Щи из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом Щи из квашеной капусты с мясом Щи из квашеной капусты со снетками Щи из квашеной капусты с солёной рыбой Щи из крапивы Щи из савойской капусты Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты с картофелем Щи из сушёных овощей Щи из щавеля Щи по-уральски с крупой Щи суточные с мясом борщей супов

Облако тегов.