Курица, тушенная с луком.

Приготовление:

Подготовленную курицу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обжарить на масле с обеих сторон. Добавить поджаренный отдельно лук, залить водой так, чтобы только покрыть курицу, прикрыть крышкой и на слабом огне и затем довести до кипения до готовности.

Выложить на блюдо, полить соком, посыпать тушеным луком и зеленью.

Ингредиенты:     

• 1 курица,
• 5 ст. л. топленого масла,
• 3 луковицы,
• зелень, перец,
• соль — по вкусу.