Курица по-венгерски

Курица по-венгерски.

Приготовление:

Подготовленную курицу разрезать на 8—10 частей, промыть, осушить полотенцем. Растопить сало, нарезанное кубиками, поджарить на нем, мелко на резаный лук, посыпать красным перцем,  выложить на него кусочки курицы, посолить. После выпаривания сока курицу слегка поджарить, добавить 5—6 ст. л. бульона, закрыть крышкой и тушить.

На гарнир подать галушки.

Ингредиенты:     

  • 1 курица,
  • 60 г копченого сала,
  • 6 ст. л. бульона,
  • красный перец и соль — по вкусу.
Облако тэгов

Аннотация к приготовлению Щей Аннотация к приготовлению бульонов Буженина жареная Ветчина запеченная в фольге. Грибной бульон. Заливное из мозгов ветчины и яиц Костный бульон Котлеты из вымени Курица в майонезе Курица по-садистски. Мясной бульон Общие сведения для приготовления бульонов Паштет из куриной печени Печень куриная в сметанном соусе Печень куриная с картофелем в горшочке Пюреоюразные супы Рыбный бульон Салат из вымени Свинина в гранатовом соке с орехами и грибами. Спагетти с куриной печенью и сыром Уха из морского окуня Уха из налима Уха из стерляди Уха ростовская Уха рыбацкая Уха с кнелями Уха с расстегаями или кулебякой Щи зелёные Щи из капустной рассады Щи из квашеной капусты с головизной Щи из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом Щи из квашеной капусты с мясом Щи из квашеной капусты со снетками Щи из квашеной капусты с солёной рыбой Щи из крапивы Щи из савойской капусты Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты с картофелем Щи из сушёных овощей Щи из щавеля Щи по-уральски с крупой Щи суточные с мясом борщей супов

Облако тегов.