Индейка с яблоками.

Приготовление:

Подготовленную тушку индейки посолить, выложить на противень спинкой вниз, полить растопленным маслом, влить воду и жарить в духовке.

Во время жаренья индейку периодически поливать образующимися соками.

Ингредиенты:     

• 1 индейка,
• 0,2 л воды,
• 2 кг яблок,
• 4 ст. л. топленого масла,
• 1 ст. л. сахарной пудры,
• зелень петрушки, соль — по вкусу.