Цыпленок с лимоном

Цыпленок с лимоном.

Приготовление:

Разделать цыпленка, выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанным луком, петрушкой, полить лимонным соком и маслом. В этом маринаде поставить в холодильник на 3—4 ч, затем достать цыплят из маринада, промокнуть бумажным полотенцем, разделать на порционные куски.

Посолить, запанировать в муке, смочить во взбитом яйце, прожарить в большом количестве кипящего масла. Отдельно запанировать колечки лука в муке, смочить во взбитых яйцах, поджарить в большом количестве масла.

Перед подачей на стол посыпать цыпленка поджаренным хрустящим луком.

Ингредиенты:     

  • 4 цыпленка,
  • 6 луковиц,
  • зелень петрушки,
  • 1 лимон,
  • 4 ст. л. масла,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. муки,
  • соль — по вкусу.
Облако тэгов

Аннотация к приготовлению Щей Аннотация к приготовлению бульонов Буженина жареная Ветчина запеченная в фольге. Грибной бульон. Заливное из мозгов ветчины и яиц Костный бульон Котлеты из вымени Курица в майонезе Курица по-садистски. Мясной бульон Общие сведения для приготовления бульонов Паштет из куриной печени Печень куриная в сметанном соусе Печень куриная с картофелем в горшочке Пюреоюразные супы Рыбный бульон Салат из вымени Свинина в гранатовом соке с орехами и грибами. Спагетти с куриной печенью и сыром Уха из морского окуня Уха из налима Уха из стерляди Уха ростовская Уха рыбацкая Уха с кнелями Уха с расстегаями или кулебякой Щи зелёные Щи из капустной рассады Щи из квашеной капусты с головизной Щи из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом Щи из квашеной капусты с мясом Щи из квашеной капусты со снетками Щи из квашеной капусты с солёной рыбой Щи из крапивы Щи из савойской капусты Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты с картофелем Щи из сушёных овощей Щи из щавеля Щи по-уральски с крупой Щи суточные с мясом борщей супов

Облако тегов.