Баранина жареная с помидорами.

Приготовление:

Баранину нарубить кусками по 20—30 г и припустить, добавить воду. После того как вода выпарится, добавить сало, лук, помидоры и тушить до готовности.

При подаче посыпать зеленью.

Ингредиенты:

• 600 г баранины,
• 150 г сала курдючного,
• 0,1 л воды,
• 2 луковицы,
• 4—5 помидоров,
• зелень, соль.