Ингредиенты
Тесто:
1 баночка сгущенного молока
250 г майонеза
6 яиц
1 ст. сахара
3 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
700-800 г сметаны
1.5 ст. сахара
Рецепт приготовления
Сахар растереть с яйцами.
Добавить сгущенку, майонез и все хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Выпечь 3-4 коржа. Каждый корж хорошенько смазывать кремом.
Готовый торт украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
1 ст. фасоли
400г грибов
2 яйца
оливковое или подсолнечное масло
соль
перец
Рецепт приготовления
Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем отварить до готовности и остудить.
Яйца натереть на средней терке.
Грибы отварить и нарезать небольшими ломтиками.
Затем все перемешать, посолить, поперчить и заправить маслом по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
3 кг свинины
5-6 головок лука
1 ст. уксуса 6%
соль
перец горошком
перец молотый
лавровый лист
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами.
Мясо порезать кубиками, добавить лук, специи и уксус. Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.
Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
Жарить над раскаленными углями.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
500г фарша (домашнего)
картофель
3 головки лука
Тесто:
1 ст. кефира
2 яйца
1 ч.л. соды
соль
мука
Рецепт приготовления
Замесить из кефира, яиц, соли, соды и муки не очень крутое тесто. Поставить на 1 час в теплое место.
Фарш посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.
Лук мелко нашинковать.
Тесто раскатать в круг.
Выложить на него фарш, разровнять.
После этого тесто с фаршем свернуть в рулет.
Рулет порезать на кусочки шириной 2-3 см и оставить на 15 минут, чтобы подошли.
В глубокой кастрюле обжарить лук до золотистого цвета.
Когда лук обжарится, положить нарезанный крупными кусками картофель, налить немного воды (чтобы покрывала картофель на 1/3), посолить и довести до кипения.
После этого на картофель выложить штрудели и плотно закрыть крышкой. Готовить на маленьком огне 40-50 минут. Блюдо готово, когда картофель станет мягким.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
300 г печенья (земляничное, привет, чайное)
4 яйца
1 ст. молока
100 г сливочного масла
150 г сахара
1 ч. л. ванилина
Рецепт приготовления
Печенье пропустить через мясорубку или мелко растолочь.
Яйца хорошо взбить.
В яйца добавить молоко.
Поставить смесь на водяную баню и довести до кипения.
Массу снять с огня, остудить.
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить масло в яично-молочную смесь.
Добавить печенье, хорошо перемешать.
Массу выложить на тарелку и поставить в морозилку на 5-7 часов. Готовое пирожное украсить по вкусу и разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
5-6 мандарин
консервированные фрукты (сливы, ананасы, персики)
150 г сахара
25г желатина
лимонная кислота (на кончике ножа)
Рецепт приготовления
Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 1 час.
Мандарины почистить, разделить на дольки и очистить от кожицы.
Сироп от сливового компота развести водой так, чтобы всего получилось 500 мл, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения и кипятить 5 минут. Затем охладить до 30-40 градусов.
В формочки разложить фрукты. На дно положить мандарины.
Затем положить порезанные кубиками сливы, ананасы и персики.
В охлажденный сливовый сироп добавить набухший желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
Получившимся сиропом залить фрукты так, чтобы сироп покрыл только фрукты. Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло. Это делается для того, чтобы когда готовое желе перевернули, фрукты остались сверху.
Когда фрукты застынут, долить оставшееся желе и поставить в холодильник. Готовое желе вынуть из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
1 кг куриной печени
4 сладких перца
2 большие луковицы
подсолнечное масло для жарки
соль
перец
Рецепт приготовления
Лук порезать полукольцами.
Перец порезать соломкой.
Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Затем добавить печень, посолить, поперчить.
Когда печень обжарится с двух сторон, добавить перец и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
3 баклажана
3 помидора
300 г грибов
200 г сметаны
100 г сыра
3 дольки чеснока
2 ст. л. сушеного базилика
подсолнечное масло для обжарки
Рецепт приготовления
Баклажаны помыть, порезать кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут.
Тем временем на подсолнечном масле пожарить грибы до готовности.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок мелко порезать.
Сметану смешать с чесноком и базиликом.
На баклажаны выложить грибы.
На грибы выложить помидоры.
Смазать сметаной, смешанной с чесноком и базиликом.
Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке до образования золотистой корочки.
фильмы скачать бесплатно
Приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г свежих абрикосов или персиков
5 ст.л. сахара
3 яйца
5 ст.л. лимонного сока
1 ст. белого яблочного или виноградного сока
2 ч.л. крахмала
Рецепт приготовления
Абрикосы или персики вымыть, удалить косточки, порезать на кусочки. Затем их посыпать 2 ст. ложками сахара и полить 3 ст. ложками лимонного сока. Если фрукты не очень спелые, поставить их в духовку на 20-25 минут при температуре 150 градусов.
Готовим крем. Для этого надо яйца смешать с 3 ст. ложками сахара, добавить крахмал, 2 ст. л. лимонного сока и все хорошо перемешать.
После этого влить яблочный или виноградный сок.
Затем поставить на маленький огонь.
Массу нагреть, взбивая венчиком, до загустения.
Когда крем загустеет, выложить его на персики или абрикосы и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
250 г маргарина
3 желтка
1 ст. сахара
3 ст. муки
0,5 ч.л. соды
2 баночки вареного сгущенного молока (для прослойки)
Рецепт приготовления
Желтки растереть добела с сахаром, добавить маргарин, хорошо перемешать.
Затем добавить гашеную соду, муку и замесить тесто.
Выпечь 3-4 коржа. Готовый корж хорошо смазать сгущенкой.
На него положить второй корж, снова смазать сгущенкой и т. д. Готовый торт украсить посыпкой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!